Söderhamns kommuns startsida Söderhamns kommuns startsida

Livsmedelshantering vid evenemang

Ska du sälja eller servera mat eller livsmedel tillfälligt, till exempel på en mässa eller ett evenemang? Då kan du behöva registrera det hos bygg- och miljöförvaltningen. Om du tillfälligt ska sälja fikabröd, korv eller kaffe behöver du oftast inte registrera det. 

Behöver jag anmäla till bygg- och miljöförvaltningen?

Grundregeln är att den som säljer eller hanterar mat mer än vid några enstaka tillfällen ska vara registrerad som en livsmedelsverksamhet. Kontakta bygg- och miljöförvaltningen om du är osäker på om din verksamhet behöver registreras eller inte.

När ska jag anmäla?

En anmälan om registrering ska lämnas in till bygg- och miljöförvaltningen senast 2 veckor innan evenemanget. Blanketter för anmälan finns att hämta på bygg- och miljöförvaltningen eller laddas ner från webben.

Vad kostar det?

För registreringen tar vi ut en avgift, som för närvarande är 1 094 kronor.

Kontroll av verksamheten 

Du som är ansvarig för verksamheten är skyldig att ha tillräcklig kunskap om livsmedelshygien, lagstiftning och ska se till att du kan hantera maten på ett säkert sätt under evenemanget.

Bygg- och miljöförvaltningen kontrollerar livsmedelsverksamheter i Söderhamns kommun. Vid en kontroll tittar vi bland annat på försäljningsplatsens utformning och utrustning, att det finns fungerande rutiner för egenkontroll och hygien och att personalen har kunskap om en säker livsmedelshantering.

Läs gärna våra råd och tips om tillfällig livsmedelshantering.

Tänk på att du också kan behöva ta kontakt med:

  • Markägaren för lov om att få ha verksamhet på platsen. Om kommunen är markägare kontaktar du tekniska avdelningen.
  • Polisen för frågor om anmälan/ansökan om tillstånd för t.ex. offentlig tillställning eller begagnande av offentlig plats.
  • Tillståndsenheten vid Kommunalförbundet Södra Hälsingland om du vill servera alkohol.

Söderhamns kommun

826 80 Söderhamn

Kundtjänst och telefonväxel

Tel 0270-750 00
kundtjanst@soderhamn.se

Bygg- och miljöförvaltningen

Kungsgatan 6

Tel 0270-750 00
Fax 0270-752 25
E-post Bygg och miljö 

Handläggarnas telefontid: vardagar kl 8.00 - 9.30

Relaterad information

Läs mer på Livsmedelsverkets webbplats, www.slv.selänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Blanketter

Blanketter för anmälan finns att hämta på bygg- och miljöförvaltningen.
Du kan också beställa blanketter genom att ringa kundtjänst 0270 750 00.

Hämta blankett i blankettarkivetöppnas i nytt fönster

Granskad/Uppdaterad: 2018-06-29

Söderhamn - en kommun i Hälsingland: Bollnäslänk till annan webbplats, Hudiksvalllänk till annan webbplats, Ovanåkerlänk till annan webbplats, Ljusdallänk till annan webbplats, Nordanstiglänk till annan webbplats

Söderhamns kommun, 826 80 Söderhamn Tel 0270-750 00, Fax 0270-411 60, E-post - Ytterligare kontaktuppgifter