Söderhamns kommuns startsida Söderhamns kommuns startsida

Ekologiskt och lokalproducerat

Av livsmedlen vi använder inom förskola/skola och vård- och omsorgsboenden är 36 respektive 21 procent ekologiska, alltså råvaror som har odlats och producerats utan konstgödsel och syntetiskt framtagna bekämpningsmedel. Vi stödjer också vår närmiljö och försöker i så stor utsträckning som möjligt använda oss av det lokala utbudet. 2016 kom 13 procent av råvarorna och livsmedlen från lokala leverantörer. Några av de aktörer vi arbetar med är:

Hälsinge lokalproducenter - köttfärs från djur uppfödda på gårdar i Mo och Norrala.

Tillmans kött- och chark i Bollnäs - produkter från djur uppfödda i Västernorrland.

Siljans chark i Mora - produkter från djur uppfödda i mellersta Sverige.

Kinsta ägg i Söderala

Storsjöbagaren - färskt bröd bakat i Söderhamn.

Grönsakshuset i Avesta - frukt och grönsaker, egen odlad potatis samt morötter och vitkål från länet.

Hanebo ekologiska potatis - egen odlad potatis.

För att minska klimatpåverkan jobbar vi också för miljöklassade mattransporter och ett minskat matsvinn. Det svinn som ändå blir samlas in och används i produktionen av biogas.

Söderhamns kommun

826 80 Söderhamn

Kundtjänst och telefonväxel

Tel 0270-750 00
kundtjanst@soderhamn.se

Kostchef
Sonia Persson
Tel 0270-750 36

Bitr kostchef
Åsa Bergstedt
Tel 0270-754 09

Frågor till Åsa

Mer om kostavdelningen

Granskad/Uppdaterad: 2018-10-17

Söderhamn - en kommun i Hälsingland: Bollnäslänk till annan webbplats, Hudiksvalllänk till annan webbplats, Ovanåkerlänk till annan webbplats, Ljusdallänk till annan webbplats, Nordanstiglänk till annan webbplats

Söderhamns kommun, 826 80 Söderhamn Tel 0270-750 00, Fax 0270-411 60, E-post - Ytterligare kontaktuppgifter