Söderhamns kommuns startsida Söderhamns kommuns startsida

Matsedel för skolor - nytt från höstterminen 2018

Från och med skolstarten i augusti 2018 kommer eleverna i alla kommunala skolor att kunna välja mellan två lunchalternativ - ett vegetariskt och ett som kan innehålla kött eller fisk. Tidigare har vegetariska alternativ bara erbjudits i högstadieskolorna och i gymnasiet. En dag i veckan kommer båda lunchalternativen att vara helt vegetariska, vilken veckodag är inte fastställt.

Att erbjuda fler vegetariska alternativ ligger i linje med det åtgärdsprogram för de regionala miljömål som Länsstyrelsen Gävleborg tagit fram för 2014-2020. Några av ambitionerna är att göra vegetarisk mat till huvudalternativ i offentliga sammanhang och att använda säsongsanpassade och lokalt producerade matvaror.

Alla lunchalternativ kommer att finns med på den nya matsedeln, som hittas på samma plats som tidigare. Den första nya matsedeln läggs ut i god tid före skolstarten.

Observera att alternativ 1 ibland kan innehålla ägg - vid allergi, fråga måltidspersonalen om matens innehåll.

Varje dag: Salladsbord, ekologisk mjölk/vatten, knäckebröd, bordsmargarin.

Alternativ 1 är alltid vegetariskt
Vecka 47

Måndag 19 Nov
Alternativ 1  Morotsbollar, kokt potatis, kall örtsås
Alternativ 2  Lättpanerad fisk, kokt potatis, kall örtsås
Tisdag 20 Nov
Alternativ 1  Vårrulle med grönsaksfyllning, bulgur, röd kinasås
Alternativ 2  Mexikansk kycklinggryta, bulgur
Onsdag 21 Nov
Alternativ 1  Eko veg pytt i panna, rödbetor
Alternativ 2  Nudelwok med quorn
Torsdag 22 Nov
Alternativ 1  Veggie Bolognese, pasta, ketchup
Alternativ 2  Ost och skinksås, pasta, ketchup
Fredag 23 Nov
Alternativ 1  Greenburger, klyftpotatis, grekisk sås
Alternativ 2  Färsbiff, klyftpotatis, grekisk sås

Alternativ 1 är alltid vegetariskt
Vecka 48

Måndag 26 Nov
Alternativ 1  Stekt sojakorv, potatismos, grillgurka, ketchup, senap
Alternativ 2  Grillkorv, potatsimos, grillgurka, ketchup, senap
Tisdag 27 Nov
Alternativ 1  Quorn i grön curry, pasta, portionsbröd, färsk frukt
Alternativ 2  Morotslasagne, portionsbröd, färsk frukt
Onsdag 28 Nov
Alternativ 1  Rotfruktsmedaljong, kokt potatis, ärtdip
Alternativ 2  Sprödbakad fisk, kokt potatis, remouladsås
Torsdag 29 Nov
Alternativ 1  Sojastroganoff, ris, brynta rotfrukter
Alternativ 2  Nötskavsgryta, ris, brynta rotfrukter
Fredag 30 Nov
Alternativ 1  Pastapenne med broccoli, soltorkade tomater och quorn, vitlökssås
Alternativ 2  Pastapenne med kyckling, broccoli och soltorkade tomater, vitlökssås

Alternativ 1 är alltid vegetariskt
Vecka 49

Måndag 3 Dec
Alternativ 1  Medelhavsgratäng
Alternativ 2  Pytt i panna, rödbetor
Tisdag 4 Dec
Alternativ 1  Kinesisk gryta med quorn, bulgur
Alternativ 2  Texmexgryta, bulgur
Onsdag 5 Dec
Alternativ 1  Morotsbollar, potatismos, broccoli
Alternativ 2  Sweetchilibakad fisk med apelsin, kokt potatis, broccoli, inlagd sill på buffén
Torsdag 6 Dec
Alternativ 1  Falafel, ris, mangoraja
Alternativ 2  Currydoftande gryta med quorn serveras med en klick naturell yoghurt, ris
Fredag 7 Dec
Alternativ 1  Marinerad quornfilé, potatisgratäng, hemlagad BEA
Alternativ 2  Stekt kycklingfilé, potatisgratäng, hemlagad BEA

Alternativ 1 är alltid vegetariskt
Vecka 50

Måndag 10 Dec
Alternativ 1  Couscouspytt, sweetchilisås
Alternativ 2  Fiskpanetter, kokt potatis, sweetchilisås
Tisdag 11 Dec
Alternativ 1  Chili con veggie, mjukt bröd
Alternativ 2  Vegetarisk lasagnette, mjukt bröd
Onsdag 12 Dec
Alternativ 1  Tunnbrödrulle med potatismos och sojakorv, gurkdressing
Alternativ 2  Tunnbrödrulle med potatismos och grillkorv, gurkdressing
Torsdag 13 Dec
Alternativ 1  Vegesnitsel, klyftpotatis, röd Kinasås
Alternativ 2  Kycklingsnitsel, klyftpotatis, röd Kinasås
Fredag 14 Dec
Alternativ 1  Ost och champinjonsås, pasta
Alternativ 2  Köttfärssås, pasta, ketchup

Alternativ 1 är alltid vegetariskt
Vecka 51

Måndag 17 Dec
Alternativ 1  Ekologiska potatisbullar, keso, lingonsylt, färsk frukt
Alternativ 2  Blodpudding, keso, lingonsylt, färsk frukt
Tisdag 18 Dec
Alternativ 1  Vegetarisk jultallrik
Alternativ 2  Jultallrik
Onsdag 19 Dec
Alternativ 1  Kökets val av vegetarisk varmrätt med tillbehör
Alternativ 2  Kökets val av köttfärsrätt med tillbehör
Torsdag 20 Dec
Alternativ 1  Veggie minestronesoppa, mjukt fullkornsbröd, ost, clementin
Alternativ 2  Risgrynsgröt, mjölk/saftsås, mjukt fullkornsbröd, julskinka, senap, clementin
Fredag 21 Dec
Alternativ 1  Kökets val av vegetarisk varmrätt med tillbehör
Alternativ 2  Kökets val av korvrätt med tillbehör

Söderhamns kommun

826 80 Söderhamn

Kundtjänst och telefonväxel

Tel 0270-750 00
kundtjanst@soderhamn.se

Kostchef
Sonia Persson
Tel 0270-750 36

Bitr kostchef
Åsa Bergstedt
Tel 0270-754 09

Frågor till Åsa

Mer om kostavdelningen

Ansök om specialkost

- BlankettPDF (pdf, 32 kB)

Skolmatsedeln som app

Granskad/Uppdaterad: 2018-11-19

Söderhamn - en kommun i Hälsingland: Bollnäslänk till annan webbplats, Hudiksvalllänk till annan webbplats, Ovanåkerlänk till annan webbplats, Ljusdallänk till annan webbplats, Nordanstiglänk till annan webbplats

Söderhamns kommun, 826 80 Söderhamn Tel 0270-750 00, Fax 0270-411 60, E-post - Ytterligare kontaktuppgifter