Beredskapsveckan pågår - med bolani, burgare och bra kunskap

Tisdagen på Lillbergets förskola var en del av Beredskapsveckan där Söderhamns kommun övade på att leverera mat trots händelse av störning. Nyttig övning för medarbetare och spännande smaker för nyfikna barn.

Beredskapsveckan Länk till annan webbplats. är en temavecka och kommunikationsinsats infaller vecka 39 varje år. Veckan leds av Myndigheten för civilt försvar och genomförs av många aktörer samtidigt i syfte att stärka motståndskraften hos invånarna. Söderhamns kommun var en del av veckan i fjol, så även nu bland 167 andra deltagande kommuner.

I år samverkar kommunens sektorer för samhällsservice och barn och lärande i en aktivitet på Lillbergets förskola och Stråtjära skola. Syftet är att kostenheten och förskola/skola tillsammans ska lära sig att använda beredskapsmaterial som köpts in med investeringsstöd från Livsmedelsverket, för att kunna laga mat på annat sätt när ordinarie utrustning inte fungerar.

Dubbla stekhällar i arbete

Ute på Lillergets gård ryker det från två gasoldrivna stekhällar, där den ena fräser afghanska rätten bolani och den andra burgare.

- Bra tillfälle att få testa den beredskapsutrustning som köpts in, maten ska ju ut trots händelse av störning, säger Maria Pettersson Paby, koststrateg i Söderhamns kommun.

Dagen är en del av kontinuitetsarbetet som kommuner gör för att just klara ordinarie verksamheter då vardagen av någon anledning sätts ur spel. Samhällsviktiga verksamheter, som förskola, måste fungera.

- Det är ju jätteviktigt, de som ska jobba runt om i andra verksamheter måste ju kunna lämna sina barn, säger Patrik Sjölin, som arbetare i projekt med kontinuitetsarbete.

Det doftar snart gott runt stekhällarna och barnen dras mot maten eller möjligen den aningen udda verksamheten i hörnet av förskolegården. Många vill smaka, både bolani och burgare.

Ny kunskap om beredskap

Ytterligare kris- och beredskapsövning pågår runt om förskolan hela dagen. Barnen får bekanta sig med utrustning som kan användas vid störningar. Som första förband, Trangiakök, tält, liggunderlag och sovsäck. Det mesta inlånat från Fritidsbanken. Lillbergets förskola har vana av att sätta ljuset på beredskap, en gång varje år.

- Vi deltar alltid i det här och alltid under Beredskapsveckan, det är praktiskt att ta det då så det inte glöms bort. I år tajmande vi det med kostavdelningen och det passade ju riktigt bra. Barnen tycker att det är roligt och får se utrustning och prylar som de kanske inte stöter på annars, säger Lillbergets rektor Frida Wigren.

Föreläsning om kommunens beredskapsarbete

En annan av kommunens aktiviteter under Beredskapsveckan sker på torsdagen 24 september då Daniel Kriegelstein, beredskapssamordnare, Söderhamns kommun, föreläser om hur Söderhamns kommun arbetar Länk till annan webbplats. för att öka beredskapen - vår förmåga att hantera både kriser och krig. Föreläsningen är kostnadsfri – välkommen! Tid och plats: 18.00 på Stadsbiblioteket, Söderhamn.

Läs mer: Bandet klippt för ny matmiljö och mottagningskök på Norrtullskolan