Specialkost och anpassade måltider

Specialkost

Specialkost – är en kost anpassad till ett visst sjukdomstillstånd och avser medicinskt motiverade avvikelser från den normala kosten. Det kan bero på kostrelaterade sjukdomar, matallergi och/eller andra överkänslighetsreaktioner. Huvudsyftet med specialkost är att säkerställa att de som har medicinskt behov har tillgång till säker kost.

Det är viktigt att vårdnadshavare har regelbunden kontakt med vården och att det görs ordentliga allergiutredningar, om möjligt med genomförande av provokationer, så att inte livsmedel utesluts i onödan.

Anpassade måltider

Anpassade måltider – är en kost anpassad för att individen ska klara sin skolgång eller vistelse på förskolan och utgår ifrån rätten till anpassningar huvudsakligen enligt diskrimineringslagstiftningen. Uteslutning av vissa livsmedel på grund av religion och olika anpassningar av mat och/eller måltidsmiljö på grund av neuropsykiatriska funktionsnedsättningar (NPF) är ett par exempel på anpassade måltider.

Barn och elever med fysiska och/eller neuropsykiatriska funktionsnedsättningar erbjuds i första hand en alternativ matsedel med samma återkommande rätter varje vecka. Detta innebär att barn och elever med dessa behov får en utökad valmöjlighet och alltså kan välja mellan upp till tre maträtter/dag.

Ansök om specialkost/anpassad kost

• Barnets/elevens behov av specialkost- och/eller anpassad kost, tas fram i samverkan med sjukvården.
  
• Informera pedagoger på förskolan/skolan om barnets/elevens behov av specialkost- och/eller anpassad kost och eventuella reaktioner.

Ny ansökan vid läsårsstart samt avbeställning

• Om behoven ändras under läsåret eller vid byte av förskola eller skola, gör du en ny beställning.
• Alla ansökningar för specialkost och/eller anpassad kost ska förnyas inför varje läsår.
  
• Det är även viktigt att avbeställa när behov av specialkost och/eller anpassad kost inte längre finns.